Klekat, πιστεύω ότι δεν υπάρχει πρόβλημα για μία φορά. Όσον αφορά το καπάκι πιστεύω ότι δεν έρχεται σε επαφή με το γάλα σωστά? Αν θέλεις τύλιξε το καπάκι με μεμβράνη για να είσαι σίγουρη ή βάλε ένα καθαρό πανάκι από πάνω για να αναπνέει και το σταθεροποιείς με ένα λάστιχο (γύρω από το λαιμό του βάζου)klekat έγραψε:Καλησπέρα!
Μάλλον εχω κάνει γκάφα, χρησιμοποιησα μεταλικο σουρωτηρακι για να το ξεπλύνω και το βαζο που το εβαλα μετά ειναι γυαλινο μεν, αλλα εχει μεταλικο καπάκι...
Στο ιντερνετ που βρηκα οδηγιες, δεν το εγραφαν...η δεν το κατάλαβα εγω...
Το εχω ηδη 24 ωρες στο γαλα. Θα το εβγαζα αυριο, θα ηθελα λοιπον να ρωτησω, πως θα καταλάβω αν εχει χαλάσει; Μπορώ να το σωσω;;
Συνήθως το αφήνουν από 24-48 ώρες. Με κλειστό το καπάκι γίνεται πιο ανθρακούχο αν δεν κάνω λάθος και με το ύφασμα πιο ήπιο.
Επίσης χρησιμοποιείς και πλαστικό κουτάλι ή ξύλινο.
Ελπίζω να βοήθησα.
