Θα ήθελα γνώμες από άτομα με εμπειρία στη ζαχαροπλαστική για πρωτεινουχο κεικ

[Daffodil]

Αν έχετε Facebook μπείτε στην ομάδα διατροφή και νέα ζωή,έχει πολλές συνταγές για κέικ χωρίς ζάχαρη και αλεύρι,δοκιμασμένες και με φωτογραφίες όπου μπορείτε να δείτε το αποτέλεσμα.
Αν γράψετε στην αναζήτηση κέικ θα σας βγάλει πολλές επιλογές.

Ευχαριστώ για την πρόταση.!

[Daffodil]

Σας ευχαριστώ για τις απαντήσεις και τα μυστικά ζαχαροπλαστικής. Αναρωτιέμαι αν πέντε αυγά ήταν όντως παρά πολλά για μια φόρμα κέικ μικρή (του λίτρου).
Κάνω και μια άλλη συνταγή της Αργυρώς για κέικ μπαρμπε με βούτυρο και ζάχαρη και τα πάντα όλα και αυτή για μια ίδια φόρμα χρησιμοποιεί τα μισά αυγά

Εγώ θεωρώ ότι είναι πάρα πολλά...

Ευχαριστώ για το τιπ με τον λιναρόσπορο. Έκανα το ποστ περισσότερο για να δω τι άλλο θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω για να φτιάξω τον χυλό του κεικ εκτός από αυγά.

[lanciateo]

Αν δεν υπαρχει θεμα για αντικατασταση των φρουτων σαν υλικο, για γευση πιο πολυ, θα μπορουσες να βαλεις εσανς φρουτων. Και συγκεκριμενα του πορτοκαλιου, θελει πολυ προσοχη, αναλογα τον κατασκευαστη, εννιοτε ειναι πιο δυνατη η μυρωδια οποτε θελει λιγοτερη ποσοτητα.

[Daffodil]

Ευχαριστώ. Δεν τα ήξερα !