Μελιτζάνες με πατάτες και φέτα στον φούρνο

Κανόνες Δ. Συζήτησης
Διαβάστε τους κανόνες της κατηγορίας
Αν βρείτε κάποιο θέμα που δεν ισχύει πλέον παρακαλούμε πατήστε την αναφορά για να το ελέγξουμε και να το σβήσουμε
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Lila_#7
VIP Member
VIP Member
Δημοσιεύσεις: 1571
Εγγραφή: 05 Αύγ 2013, 11:45
Νομός κατοικίας: Ν. Αττικής-Πειραιώς
Δήμος - Κοινότητα: Αθήνας
Φύλο: Κορίτσι
Παπούτσι: 40
Μπλούζα: M
Τραπ. λογ/σμός: Eurobank-TTbank
Τοποθεσία: Αθήνα, Κέντρο
Επικοινωνία:

Μελιτζάνες με πατάτες και φέτα στον φούρνο

Δημοσίευση από Lila_#7 » 03 Σεπ 2013, 11:26

Μπορεί να είμαι μικρή αλλά μου αρέσει να μαγειρεύω...

Τι χρειαζόμαστε:


1. 1,5 κιλό μελιτζάνες
2. 1,5 κιλο πατάτες
3. 1/2 κιλό φέτα
4. 1 κουτί ντοματοχυμό
5. 3 ποτήρια λάδι
6. αλάτι
7. πιπέρι
8. μαιντανός
9. 3 μέτρια κρεμμυδια


Πώς το κάνουμε:


1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους μετρίου μεγέθους
2.Βάζουμε τις μελιτζάνες σε νερό με αλάτι για 30 λεπτά περίπου να ξεπικρίσουν.
3.Βάζουμε τα 2 ποτήρια λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις πατάτες ελαφρά (όχι να ροδοκοκκινίσουν).
4.Κατόπιν κόβουμε και τις μελιτζάνες σε κυβάκια και τις τηγανίζουμε και αυτές.
5.Βάζουμε πατάτες και μελιτζάνες σε ένα τρυπητό να στραγγίσουν τα λάδια για λίγη ώρα.
6.Στο ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε τρίβουμε τα 3 κρεμμύδια και βάζουμε και τον νταματοχυμό διαλυμένο με λίγο νερό.
7.Κατόπιν βάζουμε τις πατάτες και μελιτζάνες στο ταψί και ανάμεσα τοποθετούμε την φέτα κομμένη σε κομμάτια όχι πολύ μικρά.
8.Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι (προσοχή στο αλάτι, εξαρτάται απο το πόσο αλμυρή είναι η φέτα).
9.Τέλος βάζουμε το λάδι και προσθέτουμε νερό αν θέλει και τον μαιαντανό μας προαιρετικά
10.Ψήνουμε σε μέτριο 180 βαθμούς για 30 λεπτά να ροδοκοκκινίσει. Η ώρα πάντα εξαρτάται από τον φούρνο μας.

:hapi:
ΕΔΩ ΟΙ ΕΝΕΡΓΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΜΟΥ
ΕΔΩ ΟΙ ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΜΟΥ


~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
Basket Is Life...!!!
~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

Το μέλος scorpiogr είναι πατέρας μου
Παρακαλώ τα μέλη που ζητάνε πράγματα να απαντούν άμεσα γιατί θα δίνεται στον επόμενο που το έχει ζητήσει.

Έχω σκυλάκι και ίσως βρείτε τριχουλες αν και προσέχω .Δεν κάνω συναντήσεις εκτός και είναι κάτι βαρύ και δύσκολο στην αποστολή του.


Άβαταρ μέλους
maria29586
VIP Member
VIP Member
Δημοσιεύσεις: 1295
Εγγραφή: 01 Ιουν 2010, 13:24
Νομός κατοικίας: Ν. Αττικής-Πειραιώς
Δήμος - Κοινότητα: Αγκιστρίου Πειραιά
Φύλο: Γυναίκα
Παπούτσι: 39
Επικοινωνία:

Re: Μελιτζάνες με πατάτες και φέτα στον φούρνο

Δημοσίευση από maria29586 » 03 Σεπ 2013, 11:29

νοστιμο φαινεται θα το φτιαξω και εγω ...

Άβαταρ μέλους
maristef
Banned member !!
Banned member !!
Δημοσιεύσεις: 7818
Εγγραφή: 17 Οκτ 2009, 13:10
Νομός κατοικίας: Ν. Αττικής-Πειραιώς
Δήμος - Κοινότητα: Ακάνθου-Σταγείρων Χαλκιδικής
Φύλο: Γυναίκα
Μπλούζα: XL
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ
Επικοινωνία:

Re: Μελιτζάνες με πατάτες και φέτα στον φούρνο

Δημοσίευση από maristef » 03 Σεπ 2013, 11:50

νόστιμο ακούγεται ,επειδή μου αρέσουνε πολύ μελιντζάνες και φέτα ,θα το δοκιμάσω.ευχαριστούμε για την συνταγή :D
Έμπορος που πουλάει πράγματα που της χαρίζουν!!! (https://www.xariseto.gr/viewtopic.php?f=264&t=129044)

Απάντηση

Επιστροφή στο “Τρόφιμα - διατροφή - συνταγές”