Αυτο το μανιτάρι θα το τρώγατε;

Κανόνες Δ. Συζήτησης
Διαβάστε τους κανόνες της κατηγορίας
Αν βρείτε κάποιο θέμα που δεν ισχύει πλέον παρακαλούμε πατήστε την αναφορά για να το ελέγξουμε και να το σβήσουμε
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
annapsonio
Πιστοποιημένο Μέλος
Πιστοποιημένο Μέλος
Δημοσιεύσεις: 1979
Εγγραφή: 15 Μάιος 2009, 01:24
Νομός κατοικίας: Ν. Θεσσαλονίκης
Δήμος - Κοινότητα: Ευπαλίου Φωκίδας
Φύλο: Γυναίκα
Παπούτσι: 40
Επικοινωνία:

Αυτο το μανιτάρι θα το τρώγατε;

Δημοσίευση από annapsonio » 07 Νοέμ 2011, 00:07

Εικόνα Εικόνα

:lol:
Είναι από χωράφι μας!! Περισσότερο το βάζω για να μάθω εάν είναι βρώσιμο, αλλά εάν το θέλει κάποια/ ος από εδώ κοντά δικό της/ του!
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος annapsonio την 07 Δεκ 2011, 21:27, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
ΤΩΡΑ ΕΙΔΑ ΟΤΙ ΥΠΗΡΧΕ ΚΑΝΟΝΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΡΑΤΡΑΒΗΞΑ.



edit admin :
Όποιος δεν δέχεται και δεν έχει διαβάσει τους
ΚΑΝΟΝΕΣ και τους Όρους χρήσης
Πάει σπίτι του.
Και δεν το παίζει μάγκας επειδή δεν τους έχει δει !


Άβαταρ μέλους
polvar
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 39418
Εγγραφή: 22 Δεκ 2009, 12:30
Νομός κατοικίας: Ν. Θεσσαλονίκης
Δήμος - Κοινότητα: Θεσσαλονίκης
Φύλο: Άντρας
Τοποθεσία: Τούμπα
Επικοινωνία:

Re: [ΧΑΡΙΖΩ] Μανιτάρι (!!!)

Δημοσίευση από polvar » 07 Νοέμ 2011, 08:32

Τα πιο δηλητηριώδη είναι αυτά με τα περίεργα σχήματα και χρώματα (http://www.darksface.co/profiles/blogs/ ... manitharia). Επομένως το μανιτάρι αυτό που είναι συνηθισμένου τύπου, είναι κατ' εμένα κατά 90-95% βρώσιμο, και πάλι όμως μόνο αν αναπτύχθηκε σε σάπια ξύλα/φύλλα και όχι σε κοπριά ζώου.

Πάντως, επειδή ποτέ δεν είναι κανείς 100% σίγουρος αν δεν είναι ειδικός, καλύτερα να τρώει καλλιεργημένα.
Αν όμως έφτανα σε μαύρη πείνα θα το έτρωγα :lol: :lol: :lol: :lol:

Άβαταρ μέλους
Vlada
VIP Member
VIP Member
84 78
Δημοσιεύσεις: 1510
Εγγραφή: 15 Απρ 2011, 18:20
Νομός κατοικίας: Ν. Θεσσαλονίκης
Δήμος - Κοινότητα: Θεσσαλονίκης
Φύλο: Γυναίκα
Παπούτσι: 40
Μπλούζα: M
Επικοινωνία:

Re: [ΧΑΡΙΖΩ] Μανιτάρι (!!!)

Δημοσίευση από Vlada » 07 Νοέμ 2011, 11:11

Καλημέρα :D
Θα το δείξω στους δικούς μου το απογευματάκι, που είναι "ιδικοί" στα μανιτάρια. :D :D

Άβαταρ μέλους
hrw19
Gold Member
Gold Member
7 5
Δημοσιεύσεις: 145
Εγγραφή: 09 Ιουν 2011, 17:15
Νομός κατοικίας: Ν. Σερρών
Επικοινωνία:

Re: [ΧΑΡΙΖΩ] Μανιτάρι (!!!)

Δημοσίευση από hrw19 » 07 Νοέμ 2011, 11:39

εγω δεν θα το ετρωγα παντως...μου θυμιζει απο τα μανιταρια που βγαζει το εδαφοσ οταν εκει κατουρανε σκυλακια :D
Και πάλι κίνησα να ’ρθω, Χριστέ μου, στην αυλή σου,να σκύψω στα κατώφλια σου τα τρισαγαπημένα,οπού με πόθο αχόρταγο τα λαχταρεί η ψυχή μου κι η σάρκα μου αναγάλλιασε σιμά σου κ’ η καρδιά μου.

Άβαταρ μέλους
annapsonio
Πιστοποιημένο Μέλος
Πιστοποιημένο Μέλος
Δημοσιεύσεις: 1979
Εγγραφή: 15 Μάιος 2009, 01:24
Νομός κατοικίας: Ν. Θεσσαλονίκης
Δήμος - Κοινότητα: Ευπαλίου Φωκίδας
Φύλο: Γυναίκα
Παπούτσι: 40
Επικοινωνία:

Re: [ΧΑΡΙΖΩ] Μανιτάρι (!!!)

Δημοσίευση από annapsonio » 07 Νοέμ 2011, 13:09

Αυτό (όπως κι άλλα τα οποία ήταν κάτασπρα) φύτρωσαν από το κουρεμένο χορτάρι σε ένα χωράφι που έχουμε. Το μέρος είναι περιφραγμένο και δεν υπάρχει περίπτωση να μπήκε ζώο εκεί..

Ευχαριστώ όλουςς για τις απαντήσεις, πάντως, και περιμένω νέα από τη Vlada!

:D
ΤΩΡΑ ΕΙΔΑ ΟΤΙ ΥΠΗΡΧΕ ΚΑΝΟΝΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΡΑΤΡΑΒΗΞΑ.



edit admin :
Όποιος δεν δέχεται και δεν έχει διαβάσει τους
ΚΑΝΟΝΕΣ και τους Όρους χρήσης
Πάει σπίτι του.
Και δεν το παίζει μάγκας επειδή δεν τους έχει δει !

Άβαταρ μέλους
polvar
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 39418
Εγγραφή: 22 Δεκ 2009, 12:30
Νομός κατοικίας: Ν. Θεσσαλονίκης
Δήμος - Κοινότητα: Θεσσαλονίκης
Φύλο: Άντρας
Τοποθεσία: Τούμπα
Επικοινωνία:

Re: [ΧΑΡΙΖΩ] Μανιτάρι (!!!)

Δημοσίευση από polvar » 07 Νοέμ 2011, 13:22

Με την προσθήκη της πληροφορίας ότι αναπτύχθηκε σε γκαζόν και σε περιφραγμένο χώρο, θα το έτρωγα αβλεπί!!! Από μικρός τρώω τέτοια που μαζεύουμε από εξοχές.
Πάντως όποιος έχει επιφυλάξεις, ψήνει και τρώει μόνο ένα και περιμένει 1-2 ημέρες. Ακόμα και δηλητηριώδες να είναι, ένα μόνο θα δημιουργούσε το πολύ δυσεντερία...
Αλλά μην πει κανένας ότι τον πήρα στο λαιμό μου, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του.

Άβαταρ μέλους
annapsonio
Πιστοποιημένο Μέλος
Πιστοποιημένο Μέλος
Δημοσιεύσεις: 1979
Εγγραφή: 15 Μάιος 2009, 01:24
Νομός κατοικίας: Ν. Θεσσαλονίκης
Δήμος - Κοινότητα: Ευπαλίου Φωκίδας
Φύλο: Γυναίκα
Παπούτσι: 40
Επικοινωνία:

Re: [ΧΑΡΙΖΩ] Μανιτάρι (!!!)

Δημοσίευση από annapsonio » 07 Νοέμ 2011, 13:31

Επειδή για πολλά χρόνια υπάρχει περίπτωση να βρίσκω τέτοια στο πάρκο, μπορώ να τα μαζεύω και να τα δίνω σε άτομα που τα τρώνε. Αν μου πείτε και πώς να τα διατηρώ, θα τα έχετε στην καλύτερη δυνατή κατάσταση!
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος annapsonio την 07 Νοέμ 2011, 14:07, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
ΤΩΡΑ ΕΙΔΑ ΟΤΙ ΥΠΗΡΧΕ ΚΑΝΟΝΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΡΑΤΡΑΒΗΞΑ.



edit admin :
Όποιος δεν δέχεται και δεν έχει διαβάσει τους
ΚΑΝΟΝΕΣ και τους Όρους χρήσης
Πάει σπίτι του.
Και δεν το παίζει μάγκας επειδή δεν τους έχει δει !

Άβαταρ μέλους
polvar
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 39418
Εγγραφή: 22 Δεκ 2009, 12:30
Νομός κατοικίας: Ν. Θεσσαλονίκης
Δήμος - Κοινότητα: Θεσσαλονίκης
Φύλο: Άντρας
Τοποθεσία: Τούμπα
Επικοινωνία:

Re: [ΧΑΡΙΖΩ] Μανιτάρι (!!!)

Δημοσίευση από polvar » 07 Νοέμ 2011, 13:53

Καλό πλύσιμο, στέγνωμα στον αέρα μέχρι να μην υπάρχουν εμφανείς σταγόνες, μετά σε τάπερ με διαφανή μεμβράνη (για να μην χάσουν την υγρασία τους αλλά και για να φαίνεται συνέχεια η κατάσταση της υγείας τους) και στη συντήρηση του ψυγείου κρατιούνται σίγουρα μέχρι και 15-20 μέρες, μπορεί και παραπάνω.

Εσείς δεν θα φάτε;

Άβαταρ μέλους
annapsonio
Πιστοποιημένο Μέλος
Πιστοποιημένο Μέλος
Δημοσιεύσεις: 1979
Εγγραφή: 15 Μάιος 2009, 01:24
Νομός κατοικίας: Ν. Θεσσαλονίκης
Δήμος - Κοινότητα: Ευπαλίου Φωκίδας
Φύλο: Γυναίκα
Παπούτσι: 40
Επικοινωνία:

Re: [ΧΑΡΙΖΩ] Μανιτάρι (!!!)

Δημοσίευση από annapsonio » 07 Νοέμ 2011, 14:07

Εμείς δεν τρώμε μανιτάρια! Εάν τρώγαμε σιγά μην τα χάριζα!!! Εδώ τρούφα έδωσαν στον μπαμπά μου πέρσυ και δεν την έφαγε κανείς! Χάλασε!

:lol: :lol: :lol:
ΤΩΡΑ ΕΙΔΑ ΟΤΙ ΥΠΗΡΧΕ ΚΑΝΟΝΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΡΑΤΡΑΒΗΞΑ.



edit admin :
Όποιος δεν δέχεται και δεν έχει διαβάσει τους
ΚΑΝΟΝΕΣ και τους Όρους χρήσης
Πάει σπίτι του.
Και δεν το παίζει μάγκας επειδή δεν τους έχει δει !

Άβαταρ μέλους
vivi-cd
VIP Member
VIP Member
Δημοσιεύσεις: 885
Εγγραφή: 18 Νοέμ 2010, 09:00
Νομός κατοικίας: Ν. Θεσσαλονίκης
Δήμος - Κοινότητα: Ευπαλίου Φωκίδας
Φύλο: Άντρας
Παπούτσι: 38
Μπλούζα: S
Επικοινωνία:

Re: [ΧΑΡΙΖΩ] Μανιτάρι (!!!)

Δημοσίευση από vivi-cd » 07 Νοέμ 2011, 14:18

polvar έγραψε:Με την προσθήκη της πληροφορίας ότι αναπτύχθηκε σε γκαζόν και σε περιφραγμένο χώρο, θα το έτρωγα αβλεπί!!! Από μικρός τρώω τέτοια που μαζεύουμε από εξοχές.
Πάντως όποιος έχει επιφυλάξεις, ψήνει και τρώει μόνο ένα και περιμένει 1-2 ημέρες. Ακόμα και δηλητηριώδες να είναι, ένα μόνο θα δημιουργούσε το πολύ δυσεντερία...
Αλλά μην πει κανένας ότι τον πήρα στο λαιμό μου, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του.
Πρέπει να ξέρεις ότι υπάρχουν δηλητηριώδη μανιτάρια (στην ελλάδα), τα οποία εκδηλώνουν τα συμπτώματα μετά από 20-30 ημέρες, αφού έχουν καταστρέψει πολύ ζωτικά όργανα του οργανισμού όπως το σηκώτι.
Το 99% των θανατηφόρων δηλητηριάσεων από μανιτάρια που συμβαίνουν στην ελλάδα (και είναι αρκετές κάθε χρόνο), συμβαίνουν λόγω άγνοιας αυτών που τα συλλέγουν και τα τρώνε.

Το δε πιο θανατηφόρο μανιτάρι που ευθύνεται σε ποσοστό πάνω από 90% των θανάτων στην Ελλάδα, λέγεται αμανίτης ο φαλοιδής, αρκεί και μόνο να το πιάσεις στα χέρια και να φας κάτι άλλο χωρίς να τα πλύνεις (τα χέρια) ή να ακουμπήσει επάνω σε βρόσιμα μανιτάρια, χωρίς να το φας το ίδιο και να δηλητηριαστείς.

Υ.Γ. Είχα γράψει και πριν από λίγο σε αυτό το ποστ την αποψή μου για την ερώτηση, αλλά μυστηριωδώς εξαφανίστηκε η προηγούμενη απάντησή μου. Με λίγα λόγια έλεγα ότι πιθανόν το συγκεκριμένο μανιτάρι να μην έχει καμία γευστική αξία, γιαυτό και δεν αναφέρεται στη σχετική βιβλιογραφία.

Απάντηση

Επιστροφή στο “Τρόφιμα - διατροφή - συνταγές”